学学做饭，业余学做饭

俗话说，伊势宜家的女人“上得厅堂，下得厨房”。说起来，我很惭愧。十几岁的时候很嚣张，婚后有个姨妈。我很少自己做饭。夏天太闷，冬天太冷，我就洗洗蒸，厨房是个烟雾弥漫的地方。随着两个孩子的长大，家里阿姨的空间越来越少，我也渐渐有了一个想法:带着自己的宝宝去试试做饭。最近给宝宝做了馄饨面，闷饭，煎蛋，蒸虾，炒西红柿，鸡蛋。

周日早上，我决定和家人一起做饭吃饭。我匆忙出去买了新鲜的鸡翅(每斤36元，70元)，活虾(每斤38元，蛤和可乐)。我直到大约11点40分才开始做饭。首先，我把鸡翅洗干净，用刀腌起来。我把米洗干净蒸了(哈哈，好搞笑，这是我第三次蒸饭，前两次水太多了)。我往火里加了姜。将虾放入锅中蒸5分钟，然后将鸡翅沥干，用小火煎至两面金黄。这时候锅不结实总会有点粘。然后用葱姜炒鸡翅，加入耗油和酱油上色，最后加入可乐淹没鸡翅15分钟。蒸虾时间到了，再闷五分钟。葱姜切段，用蛤蜊蒸熟后倒入料酒，再蒸。这时候米饭熟了，上桌。美美~两个孩子和他们的爸爸围坐在一起吃饭。烹饪持续了一个半小时，我很着急，但是食物的效果还是可以的。作为一个年近四十的中年妇女，自己做了三四顿饭，养活了孩子的家人和自己，成就感满满！

晚饭后两点了。这时候收拾乱七八糟的桌子就有点懒了，就放回卧室休息一会儿。下午四五点钟，我开始洗所有的锅碗瓢盆。这个时候要是有洗碗机就好了！做饭收拾有点麻烦，但是收拾完很有成就感。感觉这个厨房终于属于我了，一切都在我的掌控之中。

收拾完，带着老二去雾化。七点回来，又到了吃饭的时间。中午我热了鸡翅和虾。老二胃口不好，要馄饨，我就做了馄饨，下了两个鸡蛋。孩子们把鸡翅全吃了，一片混乱！我高兴极了，边吃边夸。当老二在做作业，老大在看书的时候，我又把厨房收拾了一遍，把宝宝抱上床。

年近四十的小白近年来第一次烹饪成功，给了我很大的鼓励。只要我想学，想行动，没有什么是克服不了的。既然老公不帮忙，一个人也能撑起一片天，一个家。

在我的理想生活中，我一直认为厨房是平凡而温馨的生活的缩影，是日常而浪漫的烟火。我喜欢我家的人很忙，很开心，很忙，很忙，有说有笑，互相帮助。女人有女人的工作，男人有男人的工作，孩子有孩子的快乐。我做饭，你洗碗，我倒垃圾。全家总动员，把一顿饭做得又热闹又好吃。大家聚一聚可能也是值得的。互相关心，互相认可，是一件温暖幸福的事。这比去豪华餐厅吃精致的饭菜，等着阿姨端上来，点外卖，要温暖、快乐、充实得多。也是正常家庭的氛围。

今后，我会继续在烹饪上努力，努力给孩子们一个温馨美好的美食记忆和家庭氛围。